0

Knihy

Šéfkuchaři také milují tousty

Šéfkuchaři také milují tousty

Šéfkuchařův průvodce světem moderních toustů

Autor: Darren Purchese
Vydavateľstvo: Metafora 2018
EAN: 9788073595616

Zapomeňte na nudnou šunku se sýrem. OCHUTNEJTE ZAPEČENOU FANTAZII!

čítať viac

Pozreli ste si

Zatiaľ ste si u nás nepozreli iné produkty.

Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Zapomeňte na nudnou šunku se sýrem. OCHUTNEJTE ZAPEČENOU FANTAZII!

Známý šéfkuchař Darren Purchese vás ve své knize provede světem moderních toustů. Představí nejen klasiku mezi tousty jako Croque monsieur či Marinovaný vepřový bůček s kimči a volským okem, ale jako vlna tsunami vás zavalí originálními recepty na nové a nečekané variace.

Vyzkoušejte Toust se syrovou polentou, houbami a tymiánem, Svatoštěpánský sendvič: glazovaná šunka, hořčice, grilovaný ananas a čedar nebo Sendvič s jahodami, prosciuttem, sýrem manchego a medem!

Jako zkušený profesionální cukrář Darren nemůže jinak, než sem propašovat i několik naprosto neodolatelných, svůdně sladkých nápadů. Nebojí se kombinovat například arašídové máslo, malinový džem a mléčnou čokoládu, nebo kvalitní tmavou čokoládu, olivový olej a sůl.

VYDAVATEĽSTVO Metafora
ROK VYDANIA 2018
ISBN 978-80-7359-561-6
JAZYK český
POČET STRÁN 176
VÄZBA tvrdá
ROZMER 220 × 180 × 22 mm
HMOTNOSŤ 563 g

Ďalšie tituly od autora Darren Purchese

Šéfkuchaři také milují tousty

Šéfkuchaři také milují tousty

Darren Purchese

3,72 € Metafora 2018