Autor: Kolektív autorov
Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA
EAN: 9788080916404
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie.
čítať viacZatiaľ ste si u nás nepozreli iné produkty.
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
Doložka MŠVVaŠ SR č. 2019/10421:23-A1001
Kolektív autorov
5,50 €Kolektív autorov
25 €Kolektív autorov
13,41 €