Cílem předkládané publikace je podat výklad základů účetnictví, který umožní porozumět účetnictví na určité úrovni obecnosti a snáze potom pochopit odlišnosti jednotlivých účetních systémů v jejich konkrétní národní či mezinárodní modifikaci. Publikace je strukturována do sedmi kapitol.
Stěžejní část publikace je věnována účetnictví v zemědělství dle českých účetních předpisů. V této části publikace jsou analyzovány především jednotlivé přístupy k ocenění biologických aktiv a možnosti jejich účetního zachycení.
Cílem publikace je pomoci nejširší odborné veřejnosti porozumět logice Mezinárodních standardů účetního výkaznictví (IFRS) a usnadnit jejich obtížné studium a následnou aplikaci v praxi.