Kvasinkové infekce vyvolané druhem Candida albicans se v poslední době objevují stále častěji, a to jak u dětí, tak u dospělých. Způsobují natolik různorodé obtíže, že nebývají včas rozpoznány. To mívá za následek různá poškození organismu a mnohdy se tak vyvinou alergické reakce na patogenní kvasinky.