Španělsko je pro mnohé z nás hlavně zemí býčích zápasů, flamenca, sherry a zchátralých hradů. Pro Andalusii, nejtypičtější oblast Pyrenejského poloostrova, to platí dvojnásob. Pozornost lačného cestovatele přitáhnou především starobylé památky maurské kultury, která zde dominovala po více než sedm století.