Významný představitel kabinetního pojetí malby a první specialista na malbu zátiší v Čechách se věnoval malbě květin, ovoce, přírodních zákoutí, loveckých výjevů a ojedinělých témat vyvolaných objednávkou. Počátky Angermeyerovy umělecké činnosti jsou spojeny s rozšířením zájmu o sběratelství a o zakládání obrazáren.