0

Knihy

Kategórie

Technológia pre 3. ročník učebného odboru mäsiar
slovenský

Technológia pre 3. ročník učebného odboru mäsiar

Hudeková Eva - EXPOL PEDAGOGIKA , EAN: 9788080917432

Učebnica poskytuje poznatky, informácie z oblasti spracovania rýb, hydiny, zveriny a pštrosov. Žiaci získajú odborné vedomosti o spracovaní jednotlivých druhov mäsových výrobkov a konzerv, naučia sa o podmienkach predaja mäsových a lahôdkarských výrobkov.

28 € Detail