Vánoce by měly do našich duší přinášet klid a pohodu. Zdá se však, že přes rychlejší komunikační prostředky a vybavení usnadňující práci, jsme rok od roku uspěchanější.
Babiččiny nedělní sladkosti na celý rok jsou doplňkem úspěšné řady Tajných receptů naší babičky. Moučníky jsou oblíbenými pochoutkami patřící k nedělnímu menu nebo k odpolední svačině. Publikace by měla sloužit jako připomínka předpisů na jednoduché, ale výtečné moučníky pro každý týden v roce.
Tato knížka, první z řady malých babiččiných sešitků, je věnována kuchařským předpisům vánočním. Připomíná malé zápisníčky plné rad a domácích poznatků, jaké si psávaly naše maminky a babičky. Autorka zde uveřejnila léty prověřené rodinné vánoční recepty, návrh na sváteční menu a vyzdobila knížečku obrázky a kolážemi ze starobylých pohlednic.
Básničky s obrázky jsou dobrým pomocníkem při čtení a práci s dětmi. Ty, které ještě neumějí číst, doplňují při četbě nakreslená zvířátka. Autorkou zábavných veršíků i ilustrací je Klára Trnková.
Již více než deset let vycházejí malé sešitky rodinných receptů nazvané Tajné recepty naší babičky. Původně měly být jen vánoční a velikonoční, ale pro nečekaný velký úspěch vycházejí další recepty vztahující se k nějaké příležitosti. K sešitkům přibyly ještě obsáhlejší malé knížečky slavnostních a ovocných receptů.
Naše babičky sbíraly obyčejné bylinky v přírodě a pěstovaly je i na svých zahrádkách. Používaly je pak k léčení, ke kosmetickým účelům, ale i v kuchyni jako koření a někdy také jako zeleninu. Pěstování bylinek a koření na zahradě nebo na balkóně, ale i doma na parapetu slaví svojí renesanci.
Mýtus o Třech králích, kteří se přišli poklonit narozenému Ježíškovi, má různé podoby a tříkrálová tradice již neodmyslitelně patří k vánočním svátkům. Někde mudrcové, jinde králové z východních zemí jsou tématem mnoha výtvarných děl. V knížce jsou vybrány nejkrásnější z nich.
Tentokrát se s babiččiným sešitkem vydáme na zahrádku a budeme se věnovat receptům ze všeho, co si můžeme sami vypěstovat. Ovoce, zelenina a bylinky vyrostlé bez chemie a hnojené přirozeně mají nejen lepší chuť, ale rozhodně i prospějí našemu zdraví. Najdete tu i rady na uchování úrody do příští sezóny.
Velikonoce by měly v dnešní uspěchané době znamenat alespoň chvilkové zastavení a přinést klid a pohodu. Je však také možné najít si trochu času i předem a třeba se pokusit vyrobit nějakou drobnost sami nebo společně s dětmi či vnoučaty a připravit se tak na krásné jarní svátky.
Moje babička každý rok vytahovala na Vánoce a na Velikonoce starou krabici plnou barvotiskových obrázků a tvořila z nich vlastní ozdoby a dekorace. V současné době, kdy je doba naplněna spěchem, je však také možné se zastavit a třeba se pokusit vyrobit nějakou drobnost sami nebo společně s dětmi či vnoučaty.
Velikonoce by měly v dnešní uspěchané době znamenat alespoň chvilkové zastavení a přinést klid a pohodu. Je však také možné najít si trochu času i předem a třeba se pokusit vyrobit nějakou drobnost sami nebo společně s dětmi či vnoučaty a připravit se tak na krásné jarní svátky.
Jarní a letní zvyky a obyčeje připomenou tradiční svátky a zvyklosti, které udržovali naši předkové. Ilustrace a koláže ze starých obrázků a pohlednic připomenou svěží náladu nejkrásnějších svátků jara. Celou knížku sestavila a upravila Klára Trnková.
Bylinková zahrádka naší babičky navazuje na knížku Tajemná vůně koření. Obsahuje popisy našich léčivých bylin a rady pro jejich pěstování, sběr a použití. V publikaci najdete návody a recepty na domácí přípravu přírodních bylinkových prostředků, které pomáhají zmírňovat zdravotní obtíže.
Pojďte s námi za rybkou Amálkou, která Vám ukáže svůj krásný domov pod vodou. Omalovánky s příběhem rybky Amálky.
Houby u nás patří k vyhledávaným pochoutkám a houbaření je oblíbeným koníčkem. Recepty jsou pestrou ukázkou krajových specialit a různých dalších způsobů, jak houby připravovat a uchovávat. Koláže jsou tentokrát vytvořené z pohlednic a starých atlasů hub.
Knížka doplňuje Tajné slavnostní recepty o dorty a sladkosti, které jsou nezbytnou součástí svátečního menu. Najdete tu i rady, jak sladkosti ozdobit a ukázky ze staré cukrářské knihy doplněné opět o koláže ze starobylých pohlednic.
Knížka navazuje na Vánoční koledy. Přináší tradiční zvyky a obyčeje vánoční doby. Bývalo dobrým zvykem posílat o Vánocích pozdravné pohlednice s přáním všeho nejlepšího a dávat si mezi přáteli drobné pozornosti. Takovým dárkem může být tato knížečka plná koláží ze starých pohlednic.
Knížka navazuje na oblíbenou řadu Tajných receptů, obsahuje řadu cenných rad a receptů pro dobré hospodyňky.
V řadě Tajné nedělní recepty najdete menu na každou neděli v roce. V prvním sešitku vám babička poradí, co dobrého si dát k obědu na jaře. Najdete tu nejlepší vyzkoušené rodinné recepty. Knížka je sestavena tak, aby se žádné jídlo po celý rok neopakovalo. Dozvíte se také něco o kávě a jejím podávaní.
Recepty jsou zaměřeny na slavnostní chvíle v rodině, kdy je potřeba servírovat neobvyklé pokrmy, které budou chutnat všem, i když paní domu nechce strávit celou oslavu v kuchyni. Na závěr pak najdete ukázky ze slavnostního menu našich prababiček. Knížku doplňují krásné koláže, ze starých obrázků.
