Výpravná publikácia v prvej časti mapuje vývoj používania vinohradníckych lisov v Európe ako aj na našom území. Malokarpatské lisy sú unikátne v porovnaní s okolitými krajinami svojim technickým prevedením a najmä krásnym zdobením. Neboli to len pracovné nástroje, ale vyjadrovali aj vysoký spoločenský status ich majiteľov.