Využití medu jako léčiva není nic nového. Sloužil jako ingredience léčivých směsí a kúr, připravovaných před pěti tisíci lety egyptskými lékaři, jeho léčivé vlastnosti našly uplatnění také v dalších starověkých praktikách od tradiční čínské medicíny a indické ájurvédy až po mayský šamanismus.
