0

Knihy

Kategórie

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích
český

Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích

Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich - Key publishing 2013, EAN: 9788074181634

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v

37,88 € Detail