Ošetřovatelský proces je systematická racionální metoda plánování a poskytování ošetřovatelské péče, skládající se z několika vzájemně propojených fází. Cílem realizace ošetřovatelského procesu je změna zdravotního stavu pacienta.
V našich lůžkových zdravotnických zařízeních se dnes stále častěji setkáváme s příslušníky jiných kultur. Musíme mít na paměti, že jejich spokojenost s naší péčí bude ovlivňována i skutečností, jak budou respektovány jejich etnické i kulturní hodnoty, názory a praktiky, které se vážou k vlastnímu zdraví a k poskytování zdravotnické péče.