Encyklopedie Včelařství se zabývá všemi důležitými teoretickými i praktickými otázkami chovu včel. Včelařství je jedním z nejstarších oborů lidské činnosti, včelí produkty byly pro člověka důležitou složkou potravy od samého začátku vývoje a své místo ve výživě si udržují dodnes.
Encyklopedie Včelařství se zabývá všemi důležitými teoretickými i praktickými otázkami chovu včel. Včelařství je jedním z nejstarších oborů lidské činnosti, včelí produkty byly pro člověka důležitou složkou potravy od samého začátku vývoje a své místo ve výživě si udržují dodnes.