Cílem každého podnikání je zisk. V chovu dojnic to znamená dosáhnout co možná nejvyšší užitkovosti při nejnižších výrobních nákladech a ztrátách. Ne však zisk za každou cenu. Ke zlepšení rentability chovu dojnic třeba znát úroveň všech rozhodujících faktoru, stanovit konkrétní nedostatky a postup jejich likvidace při dodržení stanovených priorit.