Dobré a chutné jedlo nás robí šťastnými. Prvá skúsenosť, ktorá pomáha človeku utvoriť si predstavu o tom, čo je dobré, je spojená s jedlom. Malé deti vezmú do úst všetko, no veľmi rýchlo sa naučia rozlišovať medzi tým, čo je dobré a čo zlé. Ľudia odjakživa vyhľadávali dobré jedlá a pochodili celý svet, aby objavili tie najlepšie chute.