Mikrobiológia v gastronómii

Autor: Maková Jana a kolektív
Vydavateľstvo: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2023
EAN: 9788055226699

Höppnerová Věra

Ekopress 2022 23,59 €

Zbyšek Stýblo

CVUT Praha 2021 22,08 €

Věra Hoppnerová

Ekopress 2020 16,07 €

Dagmar Lanská, Jaroslava Kutová

Ekopress 2020 17,14 €

VYDAVATEĽSTVO Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre

ROK VYDANIA 2023

ISBN 978-80-552-2669-9

JAZYK slovenský

POČET STRÁN 143

VÄZBA mäkká

ROZMER -

HMOTNOSŤ -

Ďalšie tituly od autora Maková Jana a kolektív