Vtáky patria medzi najatraktívnejšie a najobľúbenejšie skupiny živočíchov. S mnohými druhmi sú nerozlučne spojené dejiny našej civilizácie. Prvé doklady o vzťahu ľudí k vtákom nám poskytujú jaskynné maľby z obdobia Paleolitu, ktoré mali skôr rituálne než estetické účely. Už 4000 rokov p. n. l.