Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst a biochemické procesy probíhající v těstě při kynutí.
Páté, přepracované vydání
Nová čtrnáctidílná řada učebnic matematiky tematicky pokrývající středoškolské učivo potřebné ke složení povinné maturitní zkoušky z matematiky navíc s online procvičováním ZDARMA
Nová čtrnáctidílná řada učebnic matematiky tematicky pokrývající středoškolské učivo potřebné ke složení povinné maturitní zkoušky z matematiky navíc s online procvičováním ZDARMA.
Nová čtrnáctidílná řada učebnic matematiky tematicky pokrývající středoškolské učivo potřebné ke složení povinné maturitní zkoušky z matematiky navíc s online procvičováním ZDARMA.
Nová čtrnáctidílná řada učebnic matematiky tematicky pokrývající středoškolské učivo potřebné ke složení povinné maturitní zkoušky z matematiky navíc s online procvičováním ZDARMA.
Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají.
16., doplnené a prepracované vydanie Samostatná pracovná časť tematicky nadväzuje na učebnicu Účtovníctvo pre 2. ročník obchodných akadémií. Obsahuje množstvo úloh a testov na riešenie v škole i doma.
15., doplnené a prepracované vydanie Samostatná pracovná časť tematicky nadväzuje na učebnicu Účtovníctvo pre 3. ročník obchodných akadémií. Obsahuje množstvo úloh a testov na riešenie v škole i doma.
11., doplnené a prepracované vydanie Učebnica bezprostredne nadväzuje na učebnicu účtovníctva pre 2. ročník obchodných akadémií. V 3. ročníku sa študenti naučia účtovať rôzne špecifické účtovné prípady súvisiace s jednotlivými oblasťami činnosti podnikateľských účtovných jednotiek.
8., doplnené a prepracované vydanie Samostatná pracovná časť tematicky nadväzuje na učebnicu Účtovníctvo pre 4. ročník obchodných akadémií. Obsahuje množstvo úloh a testov na riešenie v škole i doma.
7., doplnené a prepracované vydanie Vo štvrtom ročníku štúdia sa študenti obchodných akadémií naučia účtovať v sústave jednoduchého účtovníctva, oboznámia sa s kalkuláciami a rozpočtovníctvom, ale aj vnútroorganizačným účtovníctvom ako významnými súčasťami manažérskeho účtovníctva.
Publikace přináší ukázky z děl autorů uvedených v učebnici Nová literatura v kostce pro střední školy. Čítanka slouží k seznámení se stěžejními díly světových a českých autorů druhé poloviny 20. století, s důrazem na katalog požadavků ke státní maturitní zkoušce.
Publikace přináší přehled středoškolského českého jazyka “v kostce”, tedy stručně, přehledně a názorně. Slouží k připomenutí učiva gramatiky a stylistiky českého jazyka i k jeho opakování v rozsahu přípravy ke státní maturitní zkoušce.
Publikace přináší ukázky z děl autorů uvedených v učebnici Nová literatura v kostce pro střední školy. Čítanka slouží k seznámení se stěžejními díly českých i světových autorů ovlivněných národním obrozením, romantismem, realismem a naturalismem, s důrazem na katalog požadavků ke státní maturitní zkoušce.
Publikace přináší přehled středoškolské matematiky „ v kostce“, tedy stručně, přehledně a názorně. Je určena studentům, ale nejen jim. Slouží k seznámení i připomenutí učiva v rozsahu přípravy ke státní maturitní zkoušce s nadstavbou podle RVP gymnázií, doplněného navíc o kapitolu Diferenciální a integrální počet.
Publikace přináší ukázky z děl autorů uvedených v učebnici Nová literatura v kostce pro střední školy. Čítanka slouží k seznámení se stěžejními díly českých i světových autorů období starověku, středověku, renesance, baroka, klasicismu, osvícenství a preromantismu, s důrazem na katalog požadavků ke státní maturitní zkoušce.
Publikace přináší ukázky z děl autorů uvedených v učebnici Nová literatura v kostce pro střední školy. Čítanka slouží k seznámení se stěžejními díly světových a českých autorů konce 19. století a první poloviny 20. století, s důrazem na katalog požadavků ke státní maturitní zkoušce.
Publikace přináší přehledná cvičení ze středoškolského českého jazyka „v kostce“, tedy stručně, přehledně a názorně. Slouží k procvičení učiva v rozsahu přípravy ke státní maturitní zkoušce, přináší však i rozšiřující cvičení například k přípravě na přijímací zkoušky na vysoké školy.
Publikace přináší přehled středoškolské literatury „v kostce“, tedy stručně a přehledně. Slouží k seznámení a připomenutí učiva literatury s důrazem na katalog požadavků ke státní maturitní zkoušce. U jednotlivých uměleckých období a směrů jsou doplněny důležité historické souvislosti a znaky umění.