Tichý zabiják cukrovka a iné choroby

Táto kniha nie je o zázrakoch. Je o pravde a o faktoch. Je o dome, ktorý sa buduje na pevných základoch.Tvrdenie, že hlavným a okamžitým energetickým zdrojom pre ľudské telo je glukóza, je holý nezmysel! Aj keď je pravda, že sa to deti učia v školách a že je to tak napísané v mnohých odborných publikáciách. Aj keď je pravda, že toto tvrdenie dookola stále a stále omieľajú mnohé vedecko-medicínske kapacity, toto tvrdenie pravdivé napriek tomu všetkému nie je a opakujem, je to holý nezmysel. Čo sa teda udeje v ľudskom tele, keď prijme nejaký druh cukru v potrave?