Vyrobit sýr dokáže každý! Udělat si domácí mléčné výrobky? Není nic snadnějšího!
Chcete vedieť, čo sa skrýva vo vašej kozmetike? Viete si predstaviť, aké by to bolo, keby ste si krémy, šampóny a masti pripravovali vlastnoručne?
Jak si připravit z vlastních surovin domácí salám, sýr či upéct chleba nebo zpracovat úrodu ovoce a zeleniny? Provozujete agroturistiku a chcete nabídnout něco nového pro své klienty?
Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá.
U uzenin rozhodně platí, že když si je uděláme sami, jsou nejlepší. Jsou totiž podle vaší chuti a navíc přesně víte, z čeho jsou vyrobené, a že jsou kvalitní.
