Z jak velké části jste Slovan, Kelt, Germán, nebo Neandrtálec? Proč jste pravděpodobným přímým potomkem Sáma, Karla Velikého, Konfucia či Ramsese II.? Kdo jsme? Odkud pocházíme? Kdo jsou naši předkové?
Kvašená zelenina je už tisíce let tradiční potravinou snad všech národů. Moderní dobou pozapomenutá zásobárna velkého množství živin se ve 3. tisíciletí stává „vycházející hvězdou výživy“, nově objevovanou nejen těmi, kteří chtějí upevnit své zdraví a vitalitu, ale i gurmány a lidmi hledajícími chuťové zpestření a osvěžení.
Filozofie konvenční léčby pod palbou argumentů sedmi vědců a lékařů, nabízejících jednoduchá, levná a praktická alternativní řešení pro budování zdraví i lepšího systému léčení. S čím géniové na prahu nové medicíny přicházejí?
Kvašená zelenina je tradiční potravinou snad všech národů. Přesto se dnes stává „vycházející hvězdou výživy“, znovu objevovanou nejen těmi, kteří chtějí upevnit zdraví a vitalitu, ale i gurmány a lidmi hledajícími chuťové zpestření a osvěžení.