0

Knihy

Oznam:
V utorok 24.12.2024 - OTVORENÉ - knihkupectvo Pergamen v Senci 9-12 hod. Viac info →.

Kategórie

Úvod do mlékařství
český

Úvod do mlékařství

Lenka Kouřimská - Česká zemědělská univerzita v Praze 2007, EAN: 9788021316652

* Syrové mléko * Hustota mléka * Tuk v mléce * Sušina mléka, zkrácený rozbor * Kyselost mléka * Konzumní mléko * Smetana a máslo * Zahuštěné, sušené a kysané mléčné výrobky * Sýry * Tvaroh * Mikrobiologické hodnocení

6,88 € Detail