Knihy
Pre vyhľadávanie kníh začnite písať názov titulu alebo meno autora (min. 3 zn.).
Pre vyhľadávanie kníh začnite písať názov titulu alebo meno autora (min. 3 zn.).
Radost z fermentovaných rajčat, prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku?
Rádi si pochutnáte na dobrém jídle, ale chybí vám inspirace?
Líná pekařka je určená všem, kdo nemají rádi dlouhé seznamy surovin, obsáhlé postupy a vůbec neradi tráví dlouhý čas v kuchyni. Podle této knihy upečete slané i sladké na oslavy, večírky, naro-zeniny i svátky. Pekařka volně navazuje na Línou kuchařku, kterou časopis Apetit vydal před dvěma lety.
Zajímají Vás masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit?
Kniha Brazílska kuchyňa alebo Culinária Regionalista Brasileira nie je tradičnou kuchárskou knihou. Pri jej tvorbe išlo skôr o predstavenie histórie brazílskej gastronómie, než o zverejnenie receptov. Preto kniha obsahuje iba 92 receptov a sústreďuje sa najmä na ich pôvod a kultúrny kontext.
Šťavnatý steak, rychlé masové směsi, řízky na nejrůznější způsoby, to jsou recepty, které uvítáme, když nemáme moc času na vaření, ale máme rádi chutná jídla z kvalitních čerstvých a snadno dostupných surovin. Jednoduché vyzkoušené recepty přijdou vhod jako inspirace nejen pro každodenní, ale i pro sváteční přípravu pokrmů.
Kniha obsahuje přes 60 tradičních receptů na sladké pečení bez lepku a dalších alergenů.
Pomalý hrnec je stálicí českých kuchyní: šetří čas, energii a dokáže připravit chutné a zdravé pokrmy, aniž by přišly o své nutriční hodnoty a vitaminy. Inspirujte se pomalými recepty populární blogerky Barbory Charvátové, známé jako Máma v kuchyni. S jejími tipy vložíte do vaření minimum úsilí a dosáhnete maximálního chuťového zážitku.
Další z autorových knih o pivu, tentokrát o jeho místě v české kultuře, v bájích a pověstech. Bohatě ilustrovaná kniha potěší každého pivaře.
Bohatý receptář se zaměřuje na sušené ovoce a ořechy, přičemž uvádí různé druhy těchto pochutin a jejich specifické vlastnosti i účinky. Ořechy i sušené ovoce totiž dovedou pomoci při mnoha konkrétních zdravotních potížích – najdete zde proto spoustu receptů a návodů, jež jsou přehledně přiřazeny k různým onemocněním.
V úvodu knihy najdete přehled prospěšných vlastností a zásad tohoto způsobu stravování spolu s praktickými radami týkajícími se nejdůležitějších potravin. Hildegarda z Bingenu ve středověku pozorovala účinky mnoha potravin, jako je špalda, fenykl, kaštany a řada bylinek a koření.
Chceš variť zdravo a rýchlo?
Pokud už jste propadli kouzlu původních odrůd ovoce a zeleniny, nebo je teprve objevujete, kniha Herbář ze zahrady přímo na talíř 3 vám odhalí jejich fascinující svět. Kateřina Winterová v ní shrnuje své desetileté zkušenosti s pěstováním a zpracováváním nejrozličnějších odrůd ovoce a zeleniny.
„Na trhu je velké množství kuchařských knih, ale tato přináší recepty prověřené čtvrtinou století, kterou se věnuji gastronomii. Za těch pětadvacet let jsem na prezentacích, kurzech a stážích poznal spoustu skvělých lidí, od nichž jsem se hodně naučil. O mnoho z těchto poznatků a zkušeností se rád podělím.
Trpíte diabetem 2. typu, nadváhou či obezitou a chcete to změnit? Nebo naopak – chcete si udržet zdraví a vyhnout se civilizačním onemocněním?
Hľadáte konkrétny titul?
Použite vyhľadávacie pole na vrchu stránky!