Autor: Mirka van Gils Slavíková
Vydavateľstvo: 103 media 2022
EAN: 9788090787827
Probuďte vzpomínky s Mirkou van Gils Slavíkovou, která přináší svých 70 ověřených receptů. A co nám napekla?
čítať viacStanislav Havelka; Karel Ladislav; Hana Lamková; Jaroslav Němeček; Jiří Poborák
Čtyřlístek 2021 23,51 €Probuďte vzpomínky s Mirkou van Gils Slavíkovou, která přináší svých 70 ověřených receptů. A co nám napekla? Kremrole, věnečky, indiánky, větrníky, rakvičky a mnoho dalších známých lahůdek. V této knize předkládá nejen výběr receptů z dob svého učení, ale také z pramenů první republiky. Mirka se poprvé s cukrařinou setkala již ve třech letech, když jí tatínek nechal hrát si u stolečku s moukou, cukrem, mlékem a vodou. Od té doby se díky tvrdé práci, studiu a pečení po celém světě propracovala mezi evropskou cukrářskou elitu. Během své kariéry se vždy vracela k osvědčené klasice a tu peče dodnes. Tuto knihu věnuje všem příznivcům cukrařiny, studentům i budoucím generacím.