Technologie v kostce

Autor: Libuše Vodochodská; Karel Štěpánek
Vydavateľstvo: RATIO 2019
EAN: 9788090409361

Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů.

Cohen Misha Ruth

Via 2023 19,75 €

Rita Pužmanová

KOPP 2010 34,60 €

Ben Collins

LEDA 2010 13,75 €

Ben Collins

LEDA 2010 13,75 €

Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů.

VYDAVATEĽSTVO RATIO

ROK VYDANIA 2019

ISBN 978-80-904093-6-1

JAZYK český

POČET STRÁN 152

VÄZBA -

ROZMER 214 × 151 × 11 mm

HMOTNOSŤ 225 g

Ďalšie tituly od autora Libuše Vodochodská; Karel Štěpánek