soubor receptur pro školní stravování
Autor: Anna Packová a kol.
Vydavateľstvo: CERM 2002
EAN: 8072042319
Netradičně pojatá kuchařská kniha určená pro školní stravování. Recepty pocházejí přímo z praxe, tedy ze školních kuchyní, a jsou opatřeny přesným dávkováním pro určitý počet strávníků. Díky grafickému řešení je publikace velmi přehledná a praktická. Na závěr je uveden vzorový jídelníček na jeden měsíc.
čítať viac
Netradičně pojatá kuchařská kniha určená pro školní stravování. Recepty pocházejí přímo z praxe, tedy ze školních kuchyní, a jsou opatřeny přesným dávkováním pro určitý počet strávníků. Díky grafickému řešení je publikace velmi přehledná a praktická. Na závěr je uveden vzorový jídelníček na jeden měsíc.