0

Knihy

Čerstvo a chutne od jari do zimy

Čerstvo a chutne od jari do zimy

Autor: Jana Balonová
Vydavateľstvo: Fortuna Libri 2018
EAN: 9788081427596

Keď nazriete do starých kuchárskych kníh, zistíte, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé (hoci v tom čase sa tým ľudia nezaoberali) a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť, zavarili.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Od jari do zimy

Od jari do zimy

Petr Šulc

Pierot 2021 4,32 €
Včelárenie od jari do zimy

Včelárenie od jari do zimy

Miroslav Urban

GRADA 2021 11,89 €
Disney Od jari do zimy

Disney Od jari do zimy

neznámy autor

EGMONT 2018 3,59 €
V našej škôlke 2: Od jari do zimy

V našej škôlke 2: Od jari do zimy

Kira Páczerová

INFRA 2016 5,31 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Keď nazriete do starých kuchárskych kníh, zistíte, že naši predkovia jedli vždy to, čo práve rástlo a zrelo. Bolo to zdravé (hoci v tom čase sa tým ľudia nezaoberali) a navyše hospodárne. Naše staré mamy varili z čerstvých surovín a čo nestihli zjesť, zavarili. V súčasnosti, keď svet križujú kamióny a lietadlá, ktoré prevážajú potraviny na obrovské vzdialenosti, nielenže konzumujeme potraviny pochádzajúce z iných zemepisných šírok, ale navyše musia byť chemicky ošetrené, upravené, konzervované, prifarbené a chuťovo doladené, aby vydržali čerstvé, kým sa dostanú k zákazníkovi. Skúste sa vrátiť k tradíciám a začnite sa stravovať v súlade s prírodou. Usilujte sa jesť sezónne a znovuobjavte tradičné druhy ovocia a zeleniny, na ktoré sa v priebehu rokov zabudlo, a ochutnajte napríklad kvaku, morušu či dulu. Uvidíte, že podľahnete ich čaru.

VYDAVATEĽSTVO Fortuna Libri
ROK VYDANIA 2018
ISBN 978-80-8142-759-6
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 128
VÄZBA tvrdá
ROZMER 215 × 156 × 18 mm
HMOTNOSŤ 367 g

Ďalšie tituly od autora Jana Balonová

Čerstvo a chutne od jari do zimy

Čerstvo a chutne od jari do zimy

Jana Balonová

10,90 € Fortuna Libri 2018
Moučníky Moderně i tradičně

Moučníky Moderně i tradičně

Jana Balonová

7,88 € SUN 2016
Oblíbené české recepty

Oblíbené české recepty

Jana Balonová

8,75 € SUN 2016