0

Knihy

Máma mele vločky

Máma mele vločky

Recepty bez lepku a masa pro celou rodinu

Autor: Martina Alinče Dvořáková
Vydavateľstvo: Došel karamel 2017
EAN: 9788090643451

Přejít na bezlepkovou dietu je pro většinu lidí krokem zcela nedobrovolným a často také nahánějícím strach. I autorce Martině se najednou otevřely dveře do neznáma, když se příznaky nesnášenlivosti lepku projevily u jejího muže Honzy. Postavila se však výzvě čelem.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Lars mele maso

Lars mele maso

Daniel Gris

Mystery Press 2022 7,38 €
Harry Potter 6: Harry Potter et le prince de Sang-Melé

Harry Potter 6: Harry Potter et le prince de Sang-Melé

Rowlingová Joanne K.

Folio Literary Management 2017 18,75 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Přejít na bezlepkovou dietu je pro většinu lidí krokem zcela nedobrovolným a často také nahánějícím strach. I autorce Martině se najednou otevřely dveře do neznáma, když se příznaky nesnášenlivosti lepku projevily u jejího muže Honzy. Postavila se však výzvě čelem. Po dlouhé sérii experimentů jí začaly pod rukama vznikat obstojné, ještě obstojnější i vyloženě výborné výsledky. Objevila úžasné suroviny, které jsou v Čechách běžně dostupné, ale v rodinných spížích často chybějí – amarant, pohanku, čirok, tapioku, kukuřici, jáhly a řadu dalších rozmanitých plodin, díky nimž je kuchyně bez lepku mnohem bohatší než konvenční pšeničná a člověk si ji může opravdu užít. Ať už je alergik, nebo ne.

 

Každá z těchto surovin si žádá jiný přístup i zpracování, a tak vznikla kniha Máma mele vločky, rodinná bezlepková a vegetariánská kuchařka, v níž autorka popisuje všechny důležité suroviny a předává vám téměř 80 báječných receptů prověřených celou rodinou a nakladatelstvím.

 

Kuchařka Máma mele vločky obsahuje recepty tradiční, třeba na nudličkovou polévku nebo na sladké knedlíky, ale především ty originální na saláty, polévky, hlavní jídla, sladkosti, smoothie i drinky, v nichž mnohdy nenajdete nejen maso a lepek, ale ani cukr nebo laktózu, část pokrmů je také veganských či raw.

 

Martina v 9 kapitolách mapuje život běžné mladé rodiny, která si chce u stolu bez lepku a masa užít u příležitostí, jako je dětská oslava, Velikonoce, Vánoce, brunch, nedělní oběd, oslava výročí nebo piknik. Prozradí, co vaří, když je rodina nemocná, a pomocnou ruku podá i tátům v kuchyni.

VYDAVATEĽSTVO Došel karamel
ROK VYDANIA 2017
ISBN 978-80-906434-5-1
JAZYK český
POČET STRÁN 224
VÄZBA mäkká
ROZMER 245 × 180 × 28 mm
HMOTNOSŤ 738 g

Ďalšie tituly od autora Martina Alinče Dvořáková

Máma mele vločky

Máma mele vločky

Martina Alinče Dvořáková

9,86 € Došel karamel 2017