Sedmá z řady kuchařek z Edice Apetit, Ryby a plody moře, nabízí na 150 čerstvých receptů jak péct, grilovat a smažit ryby a filety vcelku, nakládat a marinovat, vařit polévky a jídla bez kostí, využívat konzervované ryby a zpracovat plody moře.
Druhá kniha z řady kuchařek z Edice Apetit vám nabídne 168 stran prověřených receptů. První kuchařka, kde si svoji polévku vybere opravdu každý - obsahuje vše od nejobyčejnějších receptů na bramboračku až po vybrané delikatesy z jídelních lístků luxusních restaurací.
Chvíle sviatočnej pohody v rodinnom kruhu, posedenia s priateľmi a známymi či nedeľné obedy si vieme ťažko predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt. K nim nepochybne patria zákusky, koláčiky, dezerty a kysnuté koláče.
Ocet každý z nás dobře zná. Způsobů jeho využití je však mnohem více, než si sami myslíme. Nabízíme vám užitečné rady, jak může pomoci v domácnosti, čím je prospěšné pro zdraví zdraví, jak jej využít jako kosmetický prostředek.. A samozřejmě jsme nezapomněli ani na předpisy na chutné pokrmy.
Čo dodá jedlám nezameniteľnú chuť a nevšednú vôňu a navyše je prospešné zdraviu? Aké časti byliniek sa smú používať? Aké sú ich účinky na ľudský organizmus?
Kniha Vaříme s bylinkami patří do edice Babiččin receptář. Tato edice představuje život našich předků spojený s bylinkami, znovuobjevené i novější recepty a návody na jejich využití v současnosti. Co dodá jídlům nezaměnitelnou chuť a nevšední vůni, a navíc je prospěšné zdraví? Jaké části bylinek se smí používat?
Seznámíte se v ní s tradičními i méně obvyklými způsoby přípravy ovoce a ovocných moučníků, které nejen úžasně vypadají, ale také báječně chutnají.
V titulu Celozrnné vánoční pečivo naleznete spoustu lákavých receptů na vánoční cukroví, vánočky, štoly, koláčky a další dobroty. Vše dle zásad zdravé výživy.
Ak má pripravované mäso priniesť jedinečný chuťový zážitok, významnú rolu má nielen jeho kvalita, ale aj poznatky o tom, ako ho kuchynsky upravovať. Podľa čoho poznáme kvalitné mäso? Ako ho správne uchovávať? Aký vplyv má na chuť diviny pôvod a potrava zveri, a taktiež spôsob ošetrenia úlovku?
Vyzkoušejte naše recepty a přesvědčíte se, že i jehněčí, skopové, a kůzlečí maso bude vítaným přínosem do vaší kuchyně.
Tyto kuchařky nabízejí moderní recepty na zdravá a lehká jídla. Mnohá z nich jsou navíc velice nenáročná na přípravu, takže strávíte v kuchyni minimum času. Knihy jsou rozděleny do kapitol podle druhu pokrmu (předkrmy, polévky, maso, zelenina, těstoviny, saláty, dezerty apod.).
Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny, z vajce a húb.
Více než 450 receptů na přípravu řízků z vepřového, telecího, hovězícho, drůbežího, králičího a skopového masa, z ryb, zvěřiny, sýra, vajec, zeleniny i hub.
Ottova kuchařka Vaříme na woku nám poradí, jak si vybrat správnou pánev a ostatní náčiní, jak připravit základní omáčky, marinády a přílohy a dalších více než 100 rychlých receptů na jídla z celé Asie.
Ottova kuchařka Grilování vám řekne vše co potřebujete vědět o přípravě pohoštění na grilu pro rodinu i hosty.
Kuracie mäso je mimoriadne zdravé a chutné. Radi po ňom siahnu nielen tí, čo obľubujú gurmánske špeciality či držia diétu, ale každý, kto má rád rýchle a zdravé jedlá.
Mořské řasy, známé svými léčebnými vlastnostmi při detoxifikaci těla, snížování krevního tlaku a zmírňování zánětů, jsou vynikající pro lidi s omezeným výběrem jídelníčku kvůli zdravotním problémům nebo přecitlivosti na některé potraviny.
Mléčné výrobky a vejce jsou nedílnou součástí zdravého a vyváženého jídelníčku a v mnoha obdobách jsou součástí receptů na předkrmy, hlavní jídla i moučníky, o čemž vás jistě přesvědčí i tato kniha.
Kniha Tajemství dezertů Carte d'Or přibližuje historii zmrzliny od starověku po současnost a představuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktejly s řadou prémiových zmrzlin Carte d'Or. Kniha vznikla ve spolupráci se šéfkuchaři bratry Vladimírem a Tomášem Kroftovými.
