0

Knihy

Rosé veselý i vážný vícebarevný svět vína

Rosé veselý i vážný vícebarevný svět vína

Autor: Jan Svátek
Vydavateľstvo: RADIX 2013
EAN: 9788087573051

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi. Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Vážný román

Vážný román

neznámy autor

HOST 2023 16,44 €
Puzzle Veselý svět Barbie 4v1

Puzzle Veselý svět Barbie 4v1

neznámy autor

TREFL 2023 12,23 €
Veselý svět z windowcolor

Veselý svět z windowcolor

neznámy autor

ANAGRAM 2003 2,70 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

9,86 € Bežná cena 10,95 €
 

Viac o knihe

Publikace je přehledně rozdělena do devíti kapitol, ve kterých se autor věnuje jak historii výroby rosé ve světě i u nás, tak podrobně její současnosti. Zavádí čtenáře do hlavních oblastí výroby rosé vín a seznamuje jej s regionálními zvláštnostmi.

Obsáhle je zpracována statistika výroby rosé vín v České republice za poslední desetiletí. Její přehled naznačuje současné pevné postavení rosé vín v naší zemi a trend jeho posilování do příštích let. Další text je věnován základním technologickým praktikám a odrůdám pro výrobu rosé, druhům barev rosé vín, typovým rosé vínům a jejich použití v gastronomii.

Kniha je doplněna četnými obrázky, které poukazují na technologické, ale i obchodní zvláštnosti rosé vín. Autor využil svých praktických zkušeností s výrobou této moderní kategorie vín a také teoretických poznatků načerpaných v průběhu svých zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín zahraničních cest a své doktorské práce pojednávající právě o vínech rosé. Kniha odpovídá též na řadu otázek a nepřesností, které se kolem světa rosé vín vyskytují. Právě proto by neměla chybět v knihovně žádného vinaře, obchodníka s vínem nebo sommeliéra, ale i zasvěceného konzumenta rosé vín.

VYDAVATEĽSTVO RADIX
ROK VYDANIA 2013
ISBN 978-80-87573-05-1
JAZYK český
POČET STRÁN 120
VÄZBA mäkká
ROZMER 207 × 110 × 6 mm
HMOTNOSŤ 165 g

Ďalšie tituly od autora Jan Svátek