0

Knihy

La Cuisine pragoise ancienne

La Cuisine pragoise ancienne

Staropražská kuchařka

Autor: Viktor Faktor
Vydavateľstvo: PRÁH 2018
EAN: 9788072527472

Gâteau au millet, soupe cotonneuse, soupe aux abattis et aux boulettes, kreplach ou pain perdu a la pragoise? Produits fins de chez Lippert et recette de l’hôtelier Šroubek? A quoi ressemble la cuisine tcheque traditionnelle ? Saviez-vous que certains plats de nos jours considérés comme des plats typiquement tcheques proviennent des quatre coins de l’Europe ?

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Sainte Foy Révélée - La plus ancienne statue médiévale a Conques

Sainte Foy Révélée - La plus ancienne statue médiévale a Conques

Foletti, Palladino Adrien, Ivan

Masarykova Univerzita 2022 4,65 €
La cuisine tchéque

La cuisine tchéque

Petr Sýkora; Magdalena Wagnerová

PLOT 2016 14,80 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

16,45 €
 

Viac o knihe

Gâteau au millet, soupe cotonneuse, soupe aux abattis et aux boulettes, kreplach ou pain perdu a la pragoise?

Produits fins de chez Lippert et recette de l’hôtelier Šroubek?

A quoi ressemble la cuisine tcheque traditionnelle ? Saviez-vous que certains plats de nos jours considérés comme des plats typiquement tcheques proviennent des quatre coins de l’Europe ? Que le plat tcheque le plus emblématique, le « vepřo-knedlo-zelo » (du porc avec des knedlíky et de la choucroute) est la création d’un restaurateur ? Que les escalopes de veau panées sont originaires du nord de l’Italie et qu’elles sont arrivées dans les pays tcheques par la Cour de Vienne ? Et qu’en est-il du goulasch hongrois ou des paupiettes que les Tcheques appellent « oiseau espagnol » ?

Et vous voulez savoir ce que le célebre comédien tcheque Hugo Haas ou les écrivains Franz Kafka et Jaroslav Hašek aimaient manger ?

... alors vous avez fait le bon choix.
Découvrez le monde de la cuisine tcheque ancienne et ses curiosités avec ce livre original plein de recettes tcheques traditionnelles rassemblées pour vous par un célebre globetrotteur pragois, bon vivant, amateur de bonne chere, amoureux de la vie en général, et illustré avec des collages uniques par un artiste et poete tcheque non moins exceptionnel.

VYDAVATEĽSTVO PRÁH
ROK VYDANIA 2018
ISBN 978-80-7252-747-2
JAZYK francúzsky
POČET STRÁN 104
VÄZBA tvrdá
ROZMER 220 × 135 × 15 mm
HMOTNOSŤ 313 g

Ďalšie tituly od autora Viktor Faktor

Cocina De La Vieja Praga

Cocina De La Vieja Praga

Viktor Faktor

19,19 € PRÁH 2018
La Cuisine pragoise ancienne

La Cuisine pragoise ancienne

Viktor Faktor

16,45 € PRÁH 2018
Old Prague Cookbook

Old Prague Cookbook

Viktor Faktor

14,80 € PRÁH 2018
Staropražská kuchařka

Staropražská kuchařka

Viktor Faktor

14,80 € PRÁH 2018
Staropražskaja kulinarija

Staropražskaja kulinarija

Viktor Faktor

17,27 € PRÁH 2018
Altprage Kochbuch

Altprage Kochbuch

Viktor Faktor

17,27 € PRÁH 2018
Chateau Visegrad

Chateau Visegrad

Viktor Faktor

24,25 € COLUMBUS 2014