0

Knihy

Chuť

Chuť

Autor: Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage
Vydavateľstvo: SLOVART 2021
EAN: 9788027602186

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Dobrou chuť, žirafo!

Dobrou chuť, žirafo!

Nathalie Choux

Svojtka 2022 12,32 €
Dobrú chuť, žirafa!

Dobrú chuť, žirafa!

Nathalie Choux

Svojtka 2022 8,91 €
Jak neztratit chuť do života

Jak neztratit chuť do života

Klaus Bernhardt

Counter-Print 2022 13,49 €
Chuť prázdna

Chuť prázdna

Barbora Adamcová

YOLI 2021 15,34 €
Dostupnosť:
Na sklade, posielame ihneď

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - áno Pergamen, Senec - áno

21,91 € Bežná cena 32,94 €
 

Viac o knihe

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť. Po zeleninových kuchařkách s názvem Hojnost a Ještě více hojnosti je třetím dílem vzdávajícím hold zelenině. Autor o knize řekl: „Zaměřuje se na pochopení, čím se zelenina odlišuje od jiných potravin, a v souvislosti s tím také na možnosti, jak její chuť a vůni zvýraznit a ozvláštnit. Ukazuje, jak vytvářet chuťové ‚bomby’, navržené speciálně pro zeleninu, a to pomocí procesu, párování a výběru potravin.“ Těšte se na celer pečený v celku na tři způsoby, mrkvovou kaši s kari kořením a hnědým máslem, chlazenou avokádovou polévku s olejem a křupavým česnekem, bezmasé ragú pečené na plechu, steaky ze žampionů portobello s fazolovou kaší nebo sorbet s vodním melounem a jahodami.

VYDAVATEĽSTVO SLOVART
ROK VYDANIA 2021
ISBN 978-80-276-0218-6
JAZYK český
POČET STRÁN 320
VÄZBA tvrdá
ROZMER 280 × 200 × 30 mm
HMOTNOSŤ 1 403 g

Ďalšie tituly od autora Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage

Chuť

Chuť

Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage

21,91 € SLOVART 2021