Učebná kniha uzenářství a řeznictví

Autor: Josef Achrer
Vydavateľstvo: Ing.Vaclav Sedivy 2014
EAN: 9788086659442

Nejstarší receptury masných výrobků z roku 1890. Celkem 150 unikátních návodů obsahujících dávkování masa, koření a přísad, postup přípravy díla, plnění do obalů a tepelného opracování.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Učebna pomsty 2

Karasu Jamazaki; Rjú Kaname

Zanir 2024 12,33 €

Učebna pomsty 1

Jamazaki Karasu

Zanir 2024 12,33 €

Hra o tróny - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 1. kniha (špeciálne vydanie) Búrka mečov, Krv a zlato - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 3. kniha 2. časť (špeciálne vydanie)

Martin George R. R.

Tatran 2024 28,71 €

Súboj kráľov - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 2. kniha (špeciálne vydanie) Búrka mečov, Krv a zlato - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 3. kniha 2. časť (špeciálne vydanie)

Martin George R. R.

Tatran 2024 21,51 €

Viac o knihe

VYDAVATEĽSTVO Ing.Vaclav Sedivy

ROK VYDANIA 2014

ISBN 978-80-86659-44-2

JAZYK český

POČET STRÁN 168

VÄZBA tvrdá

ROZMER 210 × 148 mm

HMOTNOSŤ -

Knihy

Učebná kniha uzenářství a řeznictví

Ďalšie vydania a podobné tituly

Učebna pomsty 2

Učebna pomsty 1

Hra o tróny - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 1. kniha (špeciálne vydanie) Búrka mečov, Krv a zlato - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 3. kniha 2. časť (špeciálne vydanie)

Súboj kráľov - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 2. kniha (špeciálne vydanie) Búrka mečov, Krv a zlato - Séria Pieseň ľadu a ohňa - 3. kniha 2. časť (špeciálne vydanie)

Viac o knihe

Ďalšie tituly od autora Josef Achrer

Učebná kniha uzenářství a řeznictví

Košík je prázdny