0

Knihy

Uchováváme potraviny bez elektrické energie

Uchováváme potraviny bez elektrické energie

podle receptů našich babiček, díl I.

Autor: Alena A. Gajdušková
Vydavateľstvo: Dauphin 2023
EAN: 9788076454323

Jak naši předkové uchovávali potraviny? A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“? Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech? Ano!

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Výroba elektrické energie

Výroba elektrické energie

Antonín Matoušek

CERM 2007 5,59 €
Kombinovaná výroba elektrické a tepelné energie

Kombinovaná výroba elektrické a tepelné energie

Emil Dvorský, Pavla Hejtmánková

BEN - technická literatura 18,48 €
Žijeme z energie, jsme energie

Žijeme z energie, jsme energie

Viliam Poltikovič

Maitrea 2016 9,66 €
Energie bez konce

Energie bez konce

Andreas von Rétyi

DIALOG 2014 13,11 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

18,22 € Bežná cena 20,24 €
 

Viac o knihe

Jak naši předkové uchovávali potraviny?
A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?
Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?
Ano! – a v této knize se to dozvíme.

V této knize se dozvíme jak nejlépe:

skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.

Pocitu z dobře vykonané práce se nic nevyrovná. Vytváření dostatečných zásob pro svou rodinu znamená potravinovou nezávislost, ale i zodpovědné využívání potravin beze zbytku, zhodnocování vstupních surovin i konec plýtvání, které jsou dnes mimořádně aktuální. Dvoudílná kniha Uchováváme potraviny bez elektrické energie volně navazující na úspěšné Domácnosti našich babiček podrobně seznámí čtenáře jak zpracovávat, konzervovat a dlouhodobě skladovat prakticky všechny druhy potravin bez použití tolik oblíbeného zamrazování. Při jejím sestavování bylo využito především osobních praktických zkušeností autorky, která se tomuto tématu úspěšně věnuje více než dvacet let.

VYDAVATEĽSTVO Dauphin
ROK VYDANIA 2023
ISBN 978-80-7645-432-3
JAZYK český
POČET STRÁN 304
VÄZBA -
ROZMER 200 × 115 × 25 mm
HMOTNOSŤ 294 g

Ďalšie tituly od autora Alena A. Gajdušková

Uchováváme potraviny bez elektrické energie

Uchováváme potraviny bez elektrické energie

Alena A. Gajdušková

18,22 € Dauphin 2023
Domácnosti našich babiček II (pevna)

Domácnosti našich babiček II (pevna)

Alena A. Gajdušková

21,10 € Dauphin 2020
Domácnosti našich babiček II

Domácnosti našich babiček II

Alena A. Gajdušková

21,19 € Dauphin 2020
Domácnosti našich babiček I

Domácnosti našich babiček I

Alena A. Gajdušková

21,10 € Dauphin 2019
Domácnosti našich babiček I

Domácnosti našich babiček I

Alena A. Gajdušková

21,19 € Dauphin 2019