Autor: Rudolf Řehák
Vydavateľstvo: Ing.Vaclav Sedivy 2017
EAN: 9788086659527
Soubor 192 receptů masných výrobků poprvé vydaný v roce 1910. Každý návod uvádí přesné dávkování surovin a přísad i podrobný výrobní postup včetně tepelného opracování (uzení, vaření).
čítať viacZatiaľ ste si u nás nepozreli iné produkty.
Soubor 192 receptů masných výrobků poprvé vydaný v roce 1910. Každý návod uvádí přesné dávkování surovin a přísad i podrobný výrobní postup včetně tepelného opracování (uzení, vaření).