0

Knihy

Výroba uzenin, specialit a konserv

Výroba uzenin, specialit a konserv

Autor: Jaroslav Bezděk
Vydavateľstvo: Ing.Vaclav Sedivy 2014
EAN: 9788086659428

Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské výroby? Sáhněte po Bezděkově knize receptur.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

173 špecialít sestry Anastázie

173 špecialít sestry Anastázie

Anastázia Pustelniková

Dobrá kniha 2010 6,48 €
Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I

L. Bláha; Věra Conková; F. Kadlec

INFORMATORIUM 2019 16,34 €
Řemesla a výroba

Řemesla a výroba

Vlastimil Vondruška; Alena Vondrušková

VYŠEHRAD 2015 16,84 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské výroby? Sáhněte po Bezděkově knize receptur.

VYDAVATEĽSTVO Ing.Vaclav Sedivy
ROK VYDANIA 2014
ISBN 978-80-86659-42-8
JAZYK český
POČET STRÁN 160
VÄZBA mäkká
ROZMER 210 × 148 mm
HMOTNOSŤ -

Ďalšie tituly od autora Jaroslav Bezděk

Výroba uzenin, specialit a konserv

Výroba uzenin, specialit a konserv

Jaroslav Bezděk

27,52 € Ing.Vaclav Sedivy 2014