V knize najdete 80 vynikajicich receptů pro ty, kteří jedí, nebo připravuji bezlepkovou dietu. Kniha, při jejímž prohlížení se vám začnou sbihat sliny, je bohatě obrazově dokumentovana. Jídla jsou zdravá, levná, ale hlavně dobrá. Několik receptů je v knize uvedeno i pro ty, kteří trpí alergií na mléko.