Součástí Řádu německých rytířů byla také severní větev, působící na území, které soudobí kronikáři nazývali Livonskem. V podstatě odpovídalo dnešnímu území Lotyšska a většiny Estonska. I zde němečtí rytíři vybudovali řadu nádherných hradů, jejichž větší nebo menší pozůstatky můžeme vidět i dnes, převážně na březích řek.