Rozdiel medzi základnou znalosťou písania a ovládaním remesla písania je obrovský. Azda najjednoduchšie sa táto zručnosť dá porovnať s varením. Prakticky každý človek si vie pripraviť nejakú tú základnú potravu. Potom jestvuje vrstva ľudí, ktorých varenie baví, varia si doma, možno pre priateľov.