Autor: Zuzana Hlaváčová
Vydavateľstvo: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2023
EAN: 9788055226446
Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami. V učebnici sa nachádzajú riešené a neriešené úlohy, ktoré by mali pomôcť študentom pri samoštúdiu.
čítať viacZatiaľ ste si u nás nepozreli iné produkty.
Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami.
V učebnici sa nachádzajú riešené a neriešené úlohy, ktoré by mali pomôcť študentom pri samoštúdiu.
Taktiež sú za každou kapitolou otázky, ktoré môžu byť použité pri skúškach.
Zuzana Hlaváčová
10,66 €
Zuzana Hlaváčová
8,07 €
Zuzana Hlaváčová
8,07 €