0

Knihy

Základy výživy a výživová politika

Základy výživy a výživová politika

Autor: Jan Pánek
Vydavateľstvo: VŠCHT Praha 2007
EAN: 9788070804681

Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Základy výživy

Základy výživy

Horniaková Erika a kolektív

Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2024 8 €
Základy lesnického půdoznalství a výživy lesních dřevin

Základy lesnického půdoznalství a výživy lesních dřevin

Dušan Vavříček, Aleš Kučera

Lesnická práce 2017 18,11 €
Základy tréninku a sportovní výživy 1.

Základy tréninku a sportovní výživy 1.

Jan Smejkal

Erasport, s.r.o. 2015 7,56 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Znalost základů lidské výživy a výživové politiky patří do základů znalostí nutných nejen pro potravinářské technology, chemiky, analytiky a řídící pracovníky, ale pro všechny, kteří se nějakým způsobem zabývají výživou člověka.

Obsah

Příručka je členěna do několika nosných témat:
Živiny - hlavní živiny, esenciální látky, mikronutrienty; energetická a látková bilance organismu
Některé fyziologické principy přeměny živin
Výživová doporučení, diferencovaná výživa, nekonvenční typy výživy
Výživová politika
Historie výživy člověka
Hygiena výživy, patofyziologie výživy
Potraviny pro lidskou výživu

VYDAVATEĽSTVO VŠCHT Praha
ROK VYDANIA 2007
ISBN 978-80-7080-468-1
JAZYK český
POČET STRÁN 219
VÄZBA mäkká
ROZMER 280 × 205 mm
HMOTNOSŤ 540 g

Ďalšie tituly od autora Jan Pánek