0

Knihy

Kategórie

Filter: Jarmila Eftimová, Zuzana Megyesy Eftimová

Bioaktívne látky v Tokajských vínach a ich vplyv na zdravie
slovenský

Bioaktívne látky v Tokajských vínach a ich vplyv na zdravie

Jarmila Eftimová, Zuzana Megyesy Eftimová - Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach 2023, EAN: 9788080777920

Osobitý charakter vínam z vinohradníckej oblasti Tokaj dodávajú neskoro dozrievajúce odrody vinica hroznorodého Furmint, Lipovina a Muškát žltý schopné hrozienkovať a vytvárať cibéby, dodržiavanie oxidatívnej technológie výroby tokajského vína, uskladnenia a vyzrievania vína.

18,95 € Detail