0

Knihy

Dieta pro vyšší věk

Dieta pro vyšší věk

Svazek XIII. - Rady lékaře, průvodce dietou

Autor: Zuzana Grofová
Vydavateľstvo: Forsapi 2011
EAN: 9788087250112

Při současném demografickém vývoji provázeném stárnutím populace najde v této knize řada osob vyššího věku rady a doporučení týkající se vhodného složení stravy i jednoduché přípravy jídel.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Bohaté dieťa bystré dieťa

Bohaté dieťa bystré dieťa

Robert T. Kiyosaki; Sharon L. Lechter

Motýl 2004 8,96 €
Základy práva pro střední a vyšší odborné školy

Základy práva pro střední a vyšší odborné školy

Alexander Šíma; Milan Suk

Nakladatelství C.H.Beck-CZ 2022 32,17 €
Pro vyšší dobro

Pro vyšší dobro

Tim Ayliffe

Kalibr 2020 2,70 €
Základy práva pro střední a vyšší odborné školy

Základy práva pro střední a vyšší odborné školy

Alexander Šíma; Milan Suk

Nakladatelství C.H.Beck-CZ 2019 26,23 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

8,25 € Bežná cena 10,01 €
 

Viac o knihe

Při současném demografickém vývoji provázeném stárnutím populace najde v této knize řada osob vyššího věku rady a doporučení týkající se vhodného složení stravy i jednoduché přípravy jídel. Popsáno je též minimální vybavení kuchyně nebo kuchyňského koutu pro jednočlennou nebo dvoučlennou domácnost, s kterým lze kvalitní, pestré jídlo rychle a snadno připravit. Kniha v krátkosti zmiňuje teorie i fakta o stárnutí, podává stručný přehled základních živin a zdrojů, kde je nalézt. Mírné zvýšení příjmu bílkovin a současné snížení příjmu nadbytečné prázdné energie z tuků a jednoduchých cukrů (respektující pokles bazálního energetického výdeje s věkem) vedou společně s přiměřeným pohybem k udržování zdraví a vitality do vysokého věku. Od tohoto základního doporučení expertů se odvíjí praktická aplikace do běžného života.

V receptové části jsou uvedena jídla, která autorka osobně vyzkoušela, mnohé i vytvořila a předvádí je v kurzech dietního vaření. Recepty jsou tvořeny tak, aby se od jejich základní verze daly odvozovat další. Vybrána je ta nejdietnější varianta s přípravou bez tuku a bez zahušťování moukou či jíškou. Jídlo pak lze snadno energeticky obohatit přidáním tuku či zahuštěním. Přílohy obsahují stručné tabulky obsahu některých živin a energie v potravinách, tabulku energetického výdeje běžných denních činností a mírných sportovních aktivit včetně přepočtu na doporučovaných 30 minut pohybu denně.

VYDAVATEĽSTVO Forsapi
ROK VYDANIA 2011
ISBN 978-80-87250-11-2
JAZYK český
POČET STRÁN 168
VÄZBA mäkká
ROZMER 207 × 138 × 10 mm
HMOTNOSŤ 204 g

Ďalšie tituly od autora Zuzana Grofová

Dieta pro vyšší věk

Dieta pro vyšší věk

Zuzana Grofová

8,25 € Forsapi 2011