Mnohí ľudia, ktorí musia zo svojej stravy vynechať lepok, si kladú otázku, ako upiecť všetky tie bábovky, koláče alebo rolády. Autorka riešila rovnaký problém – chcela, aby si jej dcéra celiatička mohla ďalej pochutnávať na obľúbených dezertoch, ktoré by boli na nerozoznanie od klasickej verzie. Teraz si môžete vďaka nej upiecť overené dobroty aj vy.