0

Knihy

Jednoduché recepty z kvásku

Jednoduché recepty z kvásku

Autor: Zoltán Liptai
Vydavateľstvo: Foni book SK 2022
EAN: 9788082040497

Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Kváskování. Recepty z kvásku

Kváskování. Recepty z kvásku

Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau

Plutos Company, s.r.o 2019 17,91 €
Kváskovanie. Recepty z kvásku

Kváskovanie. Recepty z kvásku

Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau

Plutos Company, s.r.o 2016 29,90 €
Upeč si svou lásku z kvásku

Upeč si svou lásku z kvásku

Gabriela Hradecká

Counter-Print 2023 12,59 €
Dostupnosť:
Na sklade, posielame ihneď

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - áno

8,01 € Bežná cena 8,90 €
 

Viac o knihe

Pravý chlieb sa pečie s kváskom, aj keď jeho príprava je časovo náročnejšia, než ako keby sme pracovali s droždím. Je dôležité si správne zadeliť čas medzi kváskovaním, miesením a pečením. Chlieb a pečivo z kváskového cesta má ľahšiu štruktúru a aj po pár dňoch zostáva jeho kvalita podobná, neobjavuje sa chuť droždia. Kto sa naučí pracovať s kváskovým cestom a bude spokojný s výsledkom, u toho sa dostane drožďové cesto na vedľajšiu koľaj. Užívajte si pečenie, prajeme veľa úspechov!

VYDAVATEĽSTVO Foni book SK
ROK VYDANIA 2022
ISBN 978-80-8204-049-7
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 160
VÄZBA tvrdá
ROZMER 247 × 176 × 18 mm
HMOTNOSŤ 653 g

Ďalšie tituly od autora Zoltán Liptai

Jednoduché recepty z kvásku

Jednoduché recepty z kvásku

Zoltán Liptai

8,01 € Foni book SK 2022
Kuracie prsia

Kuracie prsia

Zoltán Liptai

8,01 € Foni book SK 2019