0

Knihy

S trochou nostalgie aneb Jak se vařilo a jedlo za císaře pána

S trochou nostalgie aneb Jak se vařilo a jedlo za císaře pána

Autor: Miroslava Kuntzmannová
Vydavateľstvo: Miroslava Kuntzmannová 2012
EAN: 9788090442023

Tato kuchařská kniha zachycuje a popisuje receptury kuchyní zemí bývalého c. a k.Rakousko-Uherska. V dnešní hektické době může být takovéto zastavení o ohlédnutí do minule jen příjemné. Kniha je rozdělelna do 7 částí: kuchyně česká, rakouská, maďarská, slovenská, balkánská, židovská a polská.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

S trochou nostalgie 3 aneb československá retro kuchařka

S trochou nostalgie 3 aneb československá retro kuchařka

Miroslava Kuntzmannová

Miroslava Kuntzmannová 2018 30,64 €
S trochou nostalgie II aneb ta naše kuchyně česká

S trochou nostalgie II aneb ta naše kuchyně česká

Miroslava Kuntzmannová

Miroslava Kuntzmannová 2015 28,15 €
Folklor za císaře pána

Folklor za císaře pána

Pavel Scheufler

SLOVART 2024 17,56 €
Šumava za císaře pána

Šumava za císaře pána

Pavel Scheufler

SLOVART 2023 17,56 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Tato kuchařská kniha zachycuje a popisuje receptury kuchyní zemí bývalého c. a k.Rakousko-Uherska. V dnešní hektické době může být takovéto zastavení o ohlédnutí do minule jen příjemné.

Kniha je rozdělelna do 7 částí: kuchyně česká, rakouská, maďarská, slovenská, balkánská, židovská a polská. Podklady pro tvorbu receptů jsem získávala z velmi starých receptur, které sbírám od mládí, ale i z rodinných záznamů. Také jsem svých na cestách navštěvovala restaurace na území bývalé monarchie.

Vše je doplněnofotografiemi, které zachycují nejen připravované jídlo, ale také dobové rekvizity, které tvoří většinou pozadí snímku. Těch krásných starých předmětů je tam opravdu hodně, snad vás pohled na ně potěší a možná, kdo ví, i přinutí k zastavení a zpomalení životního tempa v této hektické době.

VYDAVATEĽSTVO Miroslava Kuntzmannová
ROK VYDANIA 2012
ISBN 978-80-904420-2-3
JAZYK český
POČET STRÁN 207
VÄZBA tvrdá
ROZMER 305 × 217 mm
HMOTNOSŤ -

Ďalšie tituly od autora Miroslava Kuntzmannová

Chuť a vůně baroka

Chuť a vůně baroka

Miroslava Kuntzmannová

16,78 € Miroslava Kuntzmannová 2019
S trochou nostalgie 3 aneb československá retro kuchařka

S trochou nostalgie 3 aneb československá retro kuchařka

Miroslava Kuntzmannová

30,64 € Miroslava Kuntzmannová 2018
S trochou nostalgie II aneb ta naše kuchyně česká

S trochou nostalgie II aneb ta naše kuchyně česká

Miroslava Kuntzmannová

28,15 € Miroslava Kuntzmannová 2015
S trochou nostalgie aneb Jak se vařilo a jedlo za císaře pána

S trochou nostalgie aneb Jak se vařilo a jedlo za císaře pána

Miroslava Kuntzmannová

29,65 € Miroslava Kuntzmannová 2012