Autor: Atsuko Ikeda
Vydavateľstvo: Omega 2019
EAN: 9788075850898
Atsuko Ikeda vyučuje již deset let umění japonské kuchyně ve své londýnské škole vaření Atsuko’s Kitchen. Za tu dobu zjistila především to, že sushi, ať se zdá být na první pohled složité, je ve skutečnosti velmi jednoduché. Ve své kuchařce proto shromáždila více než šedesát receptů, které jsou toho skvělým důkazem.
čítať viac
Vaněk Roman
Pražský kulinářský institut - PRAKUL 2024 19,74 €
Atsuko Ikeda vyučuje již deset let umění japonské kuchyně ve své londýnské škole vaření
Atsuko’s Kitchen. Za tu dobu zjistila především to, že sushi, ať se zdá být na první pohled
složité, je ve skutečnosti velmi jednoduché. Ve své kuchařce proto shromáždila více než
šedesát receptů, které jsou toho skvělým důkazem. Recepty, jež seznamují s tradičními
japonskými sushi i moderními inovativními pokrmy, které využívají i na japonskou kuchyni
neobvyklé suroviny, jsou napsány velmi čtivě a jednoduše.