0

Knihy

Z turčianskej kuchyne

Z turčianskej kuchyne

Pamiatky a pozoruhodnosti, tradície a ľudové obyčaje, najlepšie recepty

Autor: Zora Mintalová-Zubercová
Vydavateľstvo: Matica slovenská 2007
EAN: 9788089208647

Malebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty – to sú perfektne namiešané ingrediencie pochúťky, ktorú pre vás pripravila popredná etnografka a vynikajúca gazdiná.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Vidiecke Šľachtické sídla v Turčianskej stolici

Vidiecke Šľachtické sídla v Turčianskej stolici

Tomáš Janura, Kristína Zvedelová, Marek Sobola

Spoločnosť Kolomana Sokola 2015 23,40 €
Medicína výživy 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne

Medicína výživy 2: V praxi + 60 receptov kvalitnej kuchyne

MUDr.Boris Bajer, PhD.

Centrum výživy, s.r.o. 2022 22,41 €
Bylinky do kuchyně

Bylinky do kuchyně

Joachim Mayer

VÍKEND 2013 14,31 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Malebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty – to sú perfektne namiešané ingrediencie pochúťky, ktorú pre vás pripravila popredná etnografka a vynikajúca gazdiná. Pridali sme za hrsť dobových fotografií a hravé ilustrácie Miroslava Knapa.

V receptovej časti objavíte vyše 270 tradičných turčianskych špecialít, z ktorých vanie vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba, jablkovej štrúdle či zlatistej slepačej poľjovky. Na svoje si prídu labužníci všetkých druhov, milovníci kaší, „jednohrncových“ špecialít, chutnej pečienky, zakáľačkových fajnôt, ale i vegetariáni či vyznávači mnohorakých sladkých maškŕt. Bjaľoše, radosňíki, púčki, hríbi, medovina, hriatô, čučoriedky v sklenárikoch na tuhú zimu... Lahodné dobroty starých materí slávia triumfálny návrat do našich kuchýň...

VYDAVATEĽSTVO Matica slovenská
ROK VYDANIA 2007
ISBN 80-89208-64-9
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 266
VÄZBA tvrdá
ROZMER 235 × 165 × 30 mm
HMOTNOSŤ 644 g

Ďalšie tituly od autora Zora Mintalová-Zubercová

Ako sme kedysi žili

Ako sme kedysi žili

Zora Mintalová-Zubercová

17,56 € SLOVART 2021
Zdravia, šťastia vinšujeme

Zdravia, šťastia vinšujeme

Zora Mintalová-Zubercová

13,16 € SLOVART 2019
Ako sme kedysi žili

Ako sme kedysi žili

Zora Mintalová-Zubercová

14,04 € SLOVART 2018
Príbeh vlákna

Príbeh vlákna

Zora Mintalová-Zubercová

13,16 € SLOVART 2016
Tradície na Slovensku

Tradície na Slovensku

Zora Mintalová-Zubercová

14,04 € SLOVART 2015
Všetko okolo stola II

Všetko okolo stola II

Zora Mintalová-Zubercová

9,96 € Matica slovenská 2010
Všetko okolo stola I

Všetko okolo stola I

Zora Mintalová-Zubercová

2,09 € Matica slovenská 2009
Z turčianskej kuchyne

Z turčianskej kuchyne

Zora Mintalová-Zubercová

8,60 € Matica slovenská 2007