0

Knihy

Všetko okolo stola II

Všetko okolo stola II

alebo Sladké zbrane žien

Autor: Zora Mintalová-Zubercová
Vydavateľstvo: Matica slovenská 2010
EAN: 9788081150135

Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Všetko okolo stola I

Všetko okolo stola I

Zora Mintalová-Zubercová

Matica slovenská 2009 2,09 €
Príbehy zo stola 1.

Príbehy zo stola 1.

Dan Krajčo

Daniel Krajčovič 2022 10,71 €
Para: Pre všetko okolo nás

Para: Pre všetko okolo nás

Para

Spinaker Distribúcia K 2024 35,99 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku. V tomto diele sa venuje najmä úlohe žien v dejinách i v domácnostiach a dejinným premenám ženskej roly, vybaveniu kuchýň a „ženským“ potravinám i pochutinám – cukru, medu, káve, čaju, čokoláde. Prináša veľa zaujímavých informácií o tom, ako sa tieto potraviny začali používať vo svete, ako sa dostali na Slovensko a udomácnili sa tu. Určite zaujme aj dobový obrazový materiál a množstvo vekmi overených receptov – od lahôdok z kysnutého cesta cez štrúdle, torty, dezerty, až po zmrzlinu a domáce likériky. Spolu s prvým dielom ide o dvojicu kníh, aká by nemala chýbať v žiadnej dobrej kuchyni.

VYDAVATEĽSTVO Matica slovenská
ROK VYDANIA 2010
ISBN 978-80-8115-013-5
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 280
VÄZBA tvrdá
ROZMER 235 × 160 × 29 mm
HMOTNOSŤ 581 g

Ďalšie tituly od autora Zora Mintalová-Zubercová

Ako sme kedysi žili

Ako sme kedysi žili

Zora Mintalová-Zubercová

17,56 € SLOVART 2021
Zdravia, šťastia vinšujeme

Zdravia, šťastia vinšujeme

Zora Mintalová-Zubercová

13,16 € SLOVART 2019
Ako sme kedysi žili

Ako sme kedysi žili

Zora Mintalová-Zubercová

14,04 € SLOVART 2018
Príbeh vlákna

Príbeh vlákna

Zora Mintalová-Zubercová

13,16 € SLOVART 2016
Tradície na Slovensku

Tradície na Slovensku

Zora Mintalová-Zubercová

14,04 € SLOVART 2015
Všetko okolo stola II

Všetko okolo stola II

Zora Mintalová-Zubercová

9,96 € Matica slovenská 2010
Všetko okolo stola I

Všetko okolo stola I

Zora Mintalová-Zubercová

2,09 € Matica slovenská 2009
Z turčianskej kuchyne

Z turčianskej kuchyne

Zora Mintalová-Zubercová

8,60 € Matica slovenská 2007