Stalo sa vám, že ste niekde na oslave obdivovali nádherne zdobenú tortu, skutočné umelecké dielo, a vraveli ste si, toto by som rada skúsila...?
Autorka Petra Veselá patří mezi odborníky v tomto oboru. Má svou kavárnu a vědomosti o kávě předává dál na školeních. Proto se rozhodla napsat knihu, aby se o správné přípravě kávy a jejích možnostech dozvěděla i širší veřejnost.
Tato kuchařka nejen poradí, jak z "obyčejného" chleba připravit nápaditou pochoutku. "Chleba s něčím k večeři" je pro mnoho zaměstnaných žen způsob, jak připravit všední večeři pro rodinu rychle a bez velké námahy.
Tato kniha vyšla od roku 2000 již v pěti vydáních. Stejně jako předchozí, má i toto, zcela přepracované vydání, pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít.
Dvojica autorov Zdenka Horecká (recepty) a Vladimír Horecký (fotografie) predstavuje osobitý fenomén v tvorbe kuchárskych kníh na Slovensku. Ich "kuchárska" kariéra odštartovala v roku 1995, keď začali spolupracovať s časopisom Život, čoho výsledkom bola séria mimoriadne obľúbených Receptov zo Života.
Nová zo série Ottových kuchárok prináša 400 vyskúšaných receptov na chutné nátierky pre každú príležitosť. Množstvo sprievodných fotografií uľahčí ich prípravu a obohatí možnosti úprav pred stolovaním. Podľa knihy pripravíte nátierky z najrôznejšieho mäsa a rýb, tvarohu syrov, zeleniny, ovocia obilnín, strukovín, húb i byliniek.
V další knize z populární série 1001 se seznámíme s lahůdkami z celého světa a dozvíme se o jejich původu i o tom, kde a jak si na nich nejlépe pochutnat. Kniha je systematicky rozčleněna do jednotlivých kategorií od masa a masných výrobků přes ovoce a zeleninu až kmléčnýmvýrobkům, sladkostema koření, to vše v barvě a s četnými fotografiemi.
Med je pro člověka odpradávna něčím zázračným. Již více než deset tisíc let se používá na celém světě jako výživný a také léčivý prostředek. Ve středověku byl stejně vzácný jako sůl. V dnešní době můžeme med s čistým svědomím považovat za produkt bohatý na bioaktivní a další látky, podporující zdraví.
V úvodním slově lékař - specialista vysvětluje podstatu choroby a okolnosti, za kterých se může objevit, změna životního stylu jako základ úspěšné léčby choroby. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 51 receptů na teplá i studená jídla, které sestavila vrchní dietní sestra Fakultní Thomayerovy nemocnice.
Krátky obsah: O celiakii Bezlepková diéta Vhodné a nevhodné potraviny v bezlepkovej diéte Receptová časť Chleby Polievky Závarky do polievok Omáčky a prívarky Nátierky Cestoviny Pokrmy z mäsa Zmesi na obaľovanie Príkrmy Bezmäsité pokrmy Šaláty Múčniky a dezerty Rôzne pečivo Sójové pokrmy
Obsáhlý průvadce čínským uměním léčby jídlem. V Číně neexistuje hranice mezi jídlem a lékem - podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvoleným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu.
S velkou kuchařskou knihou "Moučníky a dorty" bychom rádi dali všem přátelům sladkého pekařského umění do rukou dílo, které bude každému absolutně nepostradatelným pomocníkem, nezávisle na tom, zda někdo studuje jako začátečník základní recepty nebo si jako profesionál chce připomenout určité detaily.
32 kuchárov, 64 dezertov. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za "lietačkami" najlepších slovenských hotelov a reštaurácií. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier.
Ak má pripravované mäso priniesť jedinečný chuťový zážitok, významnú rolu má nielen jeho kvalita, ale aj poznatky o tom, ako ho kuchynsky upravovať. Podľa čoho poznáme kvalitné mäso? Ako ho správne uchovávať? Aký vplyv má na chuť diviny pôvod a potrava zveri, a taktiež spôsob ošetrenia úlovku?
Sovákova manželka Anna sepsala nejen vynikající kuchařskou knížku, ale současně také své vzpomínky na život s tímto originálním umělcem. Učinila tak s nadhledem a vtipem.
V úvodním slově lékař-specialista rozebírá podstatu onemocnění, jeho příznaky a nutnost změny životosprávy. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 60 receptů na teplá i studená dietní jídla, které sestavila vrchní dietní sestra Fakultní Thomayerovy nemocnice. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.
Jiří Babica (1961), protagonista oblíbené cooking show Babicovy dobroty televize Nova, přichází po obrovském úspěchu první se svojí další kuchařskou knihou. Je naplněna jeho pozitivním přístupem k životu i k vaření, potěšením z hledání nových nápadů a jejich svobodným využitím v kuchyni.
Vyzkoušejte naše recepty a přesvědčíte se, že i jehněčí, skopové, a kůzlečí maso bude vítaným přínosem do vaší kuchyně.
Jíte rádi koláče, milujete nudle a brambory a myslíte si, že se jich budete muset kvůli cukrovce zříci?
